烘干機(jī)設(shè)備的操作基本過程如下。
①制品的制備(前處理)：如藥物的培養(yǎng)、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等，食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。
②制品的凍結(jié)(預(yù)凍)：將制品凍結(jié)成固態(tài)。
③第一階段烘干(升華干燥)：將制品中的冰晶以升華方式除去。
④第二階段烘干(解吸干燥)：將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發(fā)一部分，使殘余水分達(dá)到預(yù)定要求。
⑤密封包裝：已干制品一般應(yīng)在真空或充惰性氣體條件下密封包裝，以利于儲(chǔ)存。 |
